Aperitief van het huis of glaasje cava

Hapje van de chef
——–
Halve kreeft, bereiding naar keuze (Belle-Vue, Armoricaine, lookboter, thaise wijze)
of
Duo van kaas- en garnaalkroketten
of
Carpaccio van ossenhaas, parmezaanse kaas, basilicum olie
——–
Bisque van kreeft met Armagnac
——–
Halve kreeft, bereiding naar keuze (Belle-Vue, Armoricaine, lookboter, thaise wijze)
of
Australische Black Angus Ribeye graangevoerd +/-350 gr
of
Kabeljauwhaasje, kreeftenpuree, preisaus
————–
Dessert naar keuze
of
Irish Coffee

Menu met aperitief 56€

Loading