Brasserie de metinas

Suggestions

Apero

Limoncello tonic € 11.00
Virgin Limoncello tonic € 10.00
Gardener (Gin de Brad Pitt) € 14.00

Distillé à partir de blé dans des alambics en cuivre, ce gin trouve dans le genièvre, la réglisse, l'angélique et la coriandre une base pure. L'élégance vient du pamplemousse, du citron vert et des oranges du Cap d'Antibes. The Gardener Gin est un gin haut de gamme développé par la star hollywoodienne Brad Pitt. Il rend hommage au style de vie unique et à la nature luxuriante de la Côte d'Azur.

Suggestion de vin

Le Biscardo Rosapasso est rosé, brillant. Fruité avec des notes élégantes de fraises des bois et de cerises. Corsé, doux, harmonieux. Avec un arrière-goût agréablement amer !

Verre: € 7,90
1/2l: € 26,00
Bouteille: € 38,00

Entrées

Petit homard « Belle-Vue » € 28.00
Petit homard à l'ail € 29.00
Petit homard à la thaïlandaise € 29.00
Asperges de Malines, tartare de tomates, jambon de Juviles € 26.00
Soupe à la crème d'asperges € 12.00

Moules Goudmerk 1.3 kg

Nature € 33.00
Vin blanc € 34.00
Diabolique € 35.00
Curry € 35.00
Ail & crème € 35.00
Thaïlandaise € 35.00
Metinas € 38.00

(sauce au homard et crevettes)

Plats

Salade César avec poulet € 24.00
Anguille en vert € 36.00
Couronne d'agneau, sauce Saint Hubert, asperges € 39.00
Uruguay Ribeye Umi Black Angus BMS 5+ € 48.00

+/- 350 gr (Minimum 200 jours de grains et de maïs nourris dans un environnement sans stress avec beaucoup d'espace pour pâturer)

Desserts

Coupe vanille avec fraises fraîches € 15.00

(2 boules)
Pâtisserie au litchi, coulis de framboise, légère touche d'eau de rose € 14.00

(délicieusement frais)