Suggesties

Apero

Le Maurice 11.00 €

(zachte picon, witte wijn)
Gin christmas 14.00 €

(op basis van bloedsinaasappel), fruitige gin
Clover club 12.00 €

(gin, citroensap, frambozensiroop, eiwit)
Pornstar Martini Virgin 10.00 €

(mocktail op basis van passievrucht) een aanrader!
Grimbergen Winter van ‘t vat 6,5% (33cl) 6.20 €

Gegrilde nootjes van everzwijn, groene peperroomsaus, gebakken witloof 34.00 €
Hazenrugfilet, Portosaus, gebakken bospaddestoelen 42.00 €
Wildstoofpot van hert en everzwijn, bospaddestoelen, spekjes 29.00 €
Gamba’s op thaise wijze (5 stuks) 29.00 €
Contrefilet USA Prime graangevoerd ± 350 gr 48.00 €

USA Prime staat bekend om zijn perfect verdeelde vet wat het vlees lekker sappig en mals maakt. De USA prime komt van graan gevoerd Noord-Amerikaanse runderen, volgens velen crème de la crème als het gaat om rundvlees.
Bavette Australische Wagyu TOPPER ± 300 gr 69.00 €

Australische Wagyu is net als Wagyu uit Japan voorzien van een intense marmering en geweldige smaak. De hoge marmering zorgt voor een verrukkelijke malsheid en sappigheid die het vlees doordrenkt met een diepe, rijke smaak.