Brasserie de metinas
Traiteur eindejaarsfeesten
Praktische info
Zoals elk jaar bieden wij u onze traiteursdienst aan.
Alles wordt in huis bereid met de grootste liefde en de beste producten.
Wij bieden u lekkere gerechten in ruime porties.
Alles wordt handig verpakt en is gemakkelijk op te warmen zodat u ook gezellig van uw familie kunt genieten.
Ook het dresseren vraagt slechts een kleine moeite.
Kerstmis
reservaties t.e.m. 17/12
op 24/12:
– afhaling tussen 12u00 en 13u00
– levering tussen 8u30 en 15u00
op 25/12:
– afhaling tussen 10u30 en 11u30
– geen levering mogelijk op 25/12
Oudjaar
reservaties t.e.m. 22/12
op 31/12:
– afhaling tussen 12u00 en 13u00
– levering tussen 8u30 en 15u00
- levering aan huis is mogelijk = 10,00 €
- heeft u specifieke wensen of vragen, aarzel dan niet deze aan onze ervaring te toetsen.
- bij het bevestigen van de bestelling, wordt er een voorschot van 50% op het totale bedrag gevraagd. saldo bij afhaling.
- reserveren kan enkel per mail (info@demetinas.be) of telefonisch (0484 70 73 18) uw reservatie is definitief bij ontvangst van het voorschot en het opmaken van een bestelbon.
Voorgerechten
-
scampi diabolique 19,00 €
-
ravioli van scampi, rode curry-kokossaus 18,00 €
-
vitello tonnato “de luxe” (met kreeft) 26,00 €
-
duo van kaas- en garnaalkroketten, 17,00 €
gefrituurde Peterselie
-
halve kreeft belle-vue 27,00 €
-
halve kreeft met lookboter 29,00 €
Soepen
-
bisque van kreeft geparfumeerd 11,00 €
met armagnac (0,35l)
-
velouté van witloof (0,5l) 6,00 €
Hoofgerechten
Vlees
-
filet pur van hertenkalf, grand veneursaus, winterse groenten 34,00 €
-
stoofpotje van hert en everzwijn, bospaddestoelen, spekjes 27,00 €
-
rollade van parelhoen, dragonsaus, gebakken boontjes 26,00 €
Vis
-
oostendse vispannetje (kabeljauw, zalm, schaartong, scampi, sint-jacobsnoot), fijne groenten, kreeftensaus 26,00 €
-
kabeljauwhaasje, gestoofde prei, spinaziesaus, vongole 32,00 €
Veggie
-
ravioli van bospaddestoelen en truffel 22,00 €
Kids
-
Balletjes in tomatensaus 12,00 €
-
kipfilet, verse appelmoes 14,00 €
Desserten
-
moelleux van chocolade 9,00 €
-
profiteroles with a touch of mandarine napoléon 9,00 €
-
huisgemaakte appeltaart 9,00 €
-
duo van chocolademousse 8,00 €
bij elk hoofdgerecht is er een portie puree, aardappelgratin of kroketten inbegrepen.
